Cette AMAP qui nous nourrit
Et oui... ça fait un moment que je promets à droite et à gauche de parler de l'origine des magnifiques paniers de légumes qui atterrissent chaque vendredi dans notre cuisine depuis septembre.
Et bien c'est que nous avons adhéré à " l'Amap N'autre jardin ", dont je vous donne de suite le principe :
Une Association pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne est, en France, un partenariat de proximité entre un groupe de consommateurs et une ferme locale, basé sur un système de distribution de « paniers » composés des produits de la ferme. C’est un contrat solidaire, basé sur un engagement financier des consommateurs, qui payent à l’avance la totalité de leur consommation sur une période définie par le type de production et le lieu géographique. Ce système fonctionne donc sur le principe de la confiance et de la responsabilisation du consommateur.
C'est donc :
Bon, pour ceux qui veulent en savoir plus, vous pouvez aller vous instruire sur le site directement par ICI ! Et pour faire envie à ceux qui n'ont pas encore adhéré quelques photos en vrac :
C'est sûr que là, vous ne pouvez pas vous rendre compte de la taille des salades ! Et pourtant... une salade remplit 8 personnes tranquilles, si, si ! Vous avez un doute ? Demandez à Nicolle, elle vous le confirmera !! Bon, l'Amap, c'est aussi plein d'autres petits détails, mais j'vais quand même pas tout vous dire aujourd'hui.
Et bien c'est que nous avons adhéré à " l'Amap N'autre jardin ", dont je vous donne de suite le principe :
Une Association pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne est, en France, un partenariat de proximité entre un groupe de consommateurs et une ferme locale, basé sur un système de distribution de « paniers » composés des produits de la ferme. C’est un contrat solidaire, basé sur un engagement financier des consommateurs, qui payent à l’avance la totalité de leur consommation sur une période définie par le type de production et le lieu géographique. Ce système fonctionne donc sur le principe de la confiance et de la responsabilisation du consommateur.
C'est donc :
- pour le paysan, le maintien de l'activité agricole par la garantie de revenu ;
- pour le consommateur, des aliments frais, de saison, souvent biologiques, produits à partir de variétés végétales ou races animales de terroir ou anciennes ;
- un prix équitable pour les deux partenaires.
Bon, pour ceux qui veulent en savoir plus, vous pouvez aller vous instruire sur le site directement par ICI ! Et pour faire envie à ceux qui n'ont pas encore adhéré quelques photos en vrac :
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C'est sûr que là, vous ne pouvez pas vous rendre compte de la taille des salades ! Et pourtant... une salade remplit 8 personnes tranquilles, si, si ! Vous avez un doute ? Demandez à Nicolle, elle vous le confirmera !! Bon, l'Amap, c'est aussi plein d'autres petits détails, mais j'vais quand même pas tout vous dire aujourd'hui.