Drôle de légume

Publié le par agnèsD


Bon, y'a deux semaines, j'ai eu dans mon panier amap ce drôle de légume que je savais même pas ce que c'était... donc comment le cuisiner ?



Vendredi dernier, c'était mon tour d'aller chercher les paniers et encore ce drôle de légume ! Heureusement, j'ai pensé à lire l'affichette pour voir... Chou rave !


Bon, c'est pas le tout de connaître son nom... comment ça se cuisine ce truc ? Après quelques recherches fructueuses où j'appris qu'on pouvait le consommer autant cru que cuit, je m'inspirais, pour cette première fois, d'une recette cuite, créée et testée avec succès par la famille, que j'ai baptisé "Poëlée de carotte et chou rave épicée". Miam !

Commenter cet article

calounette 09/07/2009 13:57

Certes, mais j'ai pas d'amap moi, je ne sais pas où trouver ce truc bizarre... p'tet au marché, j'vais chercher !

calounette 08/07/2009 09:28

Et comme gout ça s'approche de quoi?chou? céleri? radi?

agnèsD 09/07/2009 11:21


Mmmmmh... entre le chou blanc et le radis ? Un goût croquant, pas piquant, légèrement frais de chou, quoi ! Faut que tu essayes.


calounette 07/07/2009 09:18

CoucouRavie de voir que tu as résolue l"egnime! Mais qu'a-tu fais de celui reçu il y a deux semaines? il c'est conservé ?Bon deux semaines de vacances, j'ai de la lecture à rattrapper, je remonte donc les posts....

agnèsD 07/07/2009 19:27


Voui ! j'ai tout utilisé, ouf ! y'en a encore dans le panier de cette semaine... je vais réfléchir à une nouvelle utilisation...


Karine 06/07/2009 23:41

c'est bon? parce que c'est joli en tous cas:: les feuilles de la betterave, la couleur du radis...

agnèsD 07/07/2009 19:26


Très bon !