Pizza courgettes
Aaaah les vacances... ça s'aprécie tellement qu'on en oublie l'ordinateur et ... le blog ! Bon, nous avons décidé de nous reprendre avec Félix et nous vous proposons cette recette inédite sortie tout droit de la tête d'un amoureux de la courgette : mon fiston !
Pour 2 personnes gourmandes
Vous étalez une petite pâte à pizza. Vous la tartinez de pesto rosso (indispensable !).
Vous coupez une belle tomate (roma ou coeur de boeuf : qui n'a pas de pulpe quoi...) et répartissez les tranches sur la pâte.
Vous coupez deux courgettes et semez généreusement les rondelles sur et à côté des tomates.
Vous parsemez de rondelles de mozzarella (une boule suffit largement).
Vous aspergez d'oignon séché et d'herbes de provence, éventuellement d'un filet d'huile d'olive pimenté et aux herbes maison (mais faut en avoir...).
Au four très chaud pendant 1/4 d'heure, c'est toujours plus rapide qu'on ne le croit une pizza !
Vous n'avez plus qu'à déguster !
Pizza à la courgette
Pour 2 personnes gourmandes
Vous étalez une petite pâte à pizza. Vous la tartinez de pesto rosso (indispensable !).
Vous coupez une belle tomate (roma ou coeur de boeuf : qui n'a pas de pulpe quoi...) et répartissez les tranches sur la pâte.
Vous coupez deux courgettes et semez généreusement les rondelles sur et à côté des tomates.
Vous parsemez de rondelles de mozzarella (une boule suffit largement).
Vous aspergez d'oignon séché et d'herbes de provence, éventuellement d'un filet d'huile d'olive pimenté et aux herbes maison (mais faut en avoir...).
Au four très chaud pendant 1/4 d'heure, c'est toujours plus rapide qu'on ne le croit une pizza !
Vous n'avez plus qu'à déguster !
Publicité