Drôle de légume
Bon, y'a deux semaines, j'ai eu dans mon panier amap ce drôle de légume que je savais même pas ce que c'était... donc comment le cuisiner ?
Vendredi dernier, c'était mon tour d'aller chercher les paniers et encore ce drôle de légume ! Heureusement, j'ai pensé à lire l'affichette pour voir... Chou rave !
Bon, c'est pas le tout de connaître son nom... comment ça se cuisine ce truc ? Après quelques recherches fructueuses où j'appris qu'on pouvait le consommer autant cru que cuit, je m'inspirais, pour cette première fois, d'une recette cuite, créée et testée avec succès par la famille, que j'ai baptisé "Poëlée de carotte et chou rave épicée". Miam !
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