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58 articles avec miam !

Journée de la diversité

Journée de la diversité

Aujourd'hui nous étions conviés à l'école de Selva pour partager ensemble un repas, chacun amenant une spécialité de son pays. Nous nous sommes décidé pour la tarte Tatin cette année (retour à la même journée il y deux ans ici) et elle a été bien appréciée....

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Riz cantonais maison

Riz cantonais maison

Le WE arrive et c'est le moment de cuisiner en famille, avec une recette vite faite, bien faite... pour avoir encore le temps de balader, de jouer et de rire ! On a donc refait un classique chez nous, mais cette fois entièrement réalisé par Félix, ravi...

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Pain d'épices de Noël

Pain d'épices de Noël

C'est une surprise pour personne, Noël approche et la fraicheur du mois de décembre nous incite à rester au chaud... à se régaler de bonnes odeurs et de biscuits tout chauds ! Donc, dimanche dernier, nous avons passé l'après-midi à faire des bonhommes,...

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Le poivron, c'est de saison

Le poivron, c'est de saison

Et en plus, j'en suis envahie par l'AMAP en ce moment : des rouges, des verts, des jaunes... je ne sais plus quoi en faire ! Etant toujours retenue à la maison par ma p'tite grippe, je me suis donc occupée à faire quelques recherches et à me lancer dans...

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Cookies à la betterave

Cookies à la betterave

Voici ma dernière recette customisée, pour varier les plaisirs d'utilisation des betteraves de l'AMAP, dont j'ai fait une pleine assiette pour la dernière permanence du vendredi soir sur le lieu de distribution (et tout est parti !) : Cookies à la betterave...

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Beignets de fleurs de courgette

Beignets de fleurs de courgette

Dans mon panier AMAP de vendredi, des fleurs de courgette, en quantité ! Comme j'étais de permanence, j'ai eu le droit à quelques sachets supplémentaires, de quoi se faire une p'tite gavade. Bon, je n'avais jamais cuisiné de fleurs de courgette, bien...

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Mousse de betteraves ?

Mousse de betteraves ?

Suite à notre publication du quatre-quart à la betterave , Audrey m'invitait à passer sur son blog pour essayer son tartare de betteraves . Après un passage par l'Amap, je me suis mise à l'oeuvre sans consulter l'ordinateur et... désolé, Audrey, mais...

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Tartelette fraises et carambars

Tartelette fraises et carambars

Samedi dernier, il faisait 39,6°C par chez nous... non, non, pas dehors, pas dans le salon... mais dans le petit corps de Ilan ! Pour calmer mon angoisse, je me suis donc mise à la confection de tartelettes... aux fraises ! Comme c'est original, n'est-ce...

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